Avaliação nutricional para Bariátrica

A Nutrição vem sendo cada vez mais valorizada e reconhecida como acompanhamento indispensável em qualquer tratamento médico. Não trata-se apenas de aprender a se alimentar de forma saudável com o objetivo de controle de peso, mas sim com objetivos específicos na prevenção, controle e até cura de doenças crônicas que vão muito além da obesidade.

A escolha, tanto de uma dieta que traga melhor qualidade de vida quanto a decisão de passar por uma cirugia bariátrica, necessitam do respaldo de um profissional nutricionista.

BARIÁTRICA

É muito importante que as pessoas que farão a cirurgia bariátrica passem antes por uma avaliação completa com vários profissionais da saúde para que seja constatado que têm condicões físicas e psicológicas para passar por essa mudança não somente estética, mas também de vida.

A avaliação nutricional é muito importante na pré-cirurgia pois prepara os pacientes reduzindo uma pequena, porém significativa, porcentagem de sua gordura corporal e estado inflamatório, e por fazê-los ver a importância da ingestão de alimentos saudáveis através de escolhas inteligentes e mudanças de hábitos mesmo não tendo mais por objetivo a perda de peso.

Essa percepção é fundamental antes de se realizar a cirurgia assim como a consciêntização de que após a mesma, será necessário um acompanhamento nutricional totalmente individualizado independente do tipo de bariátrica que foi escolhida. Em todas elas, há sempre alterações de absorção de nutrientes e estes devem ser suplementados e constantemente avaliados através de exames e consultas periódicas.

A avaliação física também é feita para que a perda de gordura e possível perda de massa magra possam ser controladas.

Enfim, o profissional nutricionista é de extrema importância em todo o processo da cirugia bariátrica, tanto antes quanto depois para que o paciente não retome seu peso com o passar dos anos, não sofra desnutrição de nenhum tipo e que tenha assim, melhor qualidade de vida.

Marianne Bolocoa

Nutricionista Clínica atuando com acompanhamento de dietas low Carb / Paleo com adolescentes e adultos.Pós graduada em Nutrição Oncológica desenvolvendo cardápios especializados e orientando pacientes oncológicos. Trabalho realizando avaliação nutricional para pacientes Bariátricas e ajudando no manejo nutricional no pós cirúrgico. Atualmente atendo no Espaço Camila Ferreira nas duas unidades (Atibaia e Bragança Paulista)